Nives Visintin ist Quality Data Manager bei Lavazza, der weltweit bekannten Kaffeemarke, 1895 von Luigi Lavazza in Turin (Italien) gegründet. Sie ist seit 2003 bei Lavazza tätig und derzeit für Kennzahlen (KPI) und IT-Aktivitäten der Unternehmensabteilung Quality verantwortlich. Lavazza ist heute mit einem Umsatz von 2,7 Milliarden EUR einer der wichtigsten Player in der globalen Kaffeeszene. Das Unternehmen ist in 140 Ländern präsent, besitzt acht Produktionsstätten in fünf Ländern und beschäftigt 5500 Mitarbeiter. Es ist weiterhin in Familienhand und wird heute von der dritten und vierten Generation geleitet.
„Diese globale Präsenz ist Ergebnis eines Wachstumspfads, der auf Investitionen in Forschung und Innovationen sowie auf der konstanten Berücksichtigung der Nachhaltigkeit basiert“, so Visintin. „Vor dem Einsatz von JAGGAER wurde der Einkauf auf traditionelle Weise mit verschiedenen Tools abgewickelt, die auf Daten aus unterschiedlichen Quellen zugriffen. Wir hatten es uns zum Ziel gesetzt, alle Interaktionen mit Zulieferern über nur ein Tool abzuwickeln, um jederzeit über exakte Daten zu verfügen und die Transparenz und Governance unserer Einkaufsprozesse zu verbessern. JAGGAER hat sich dabei als idealer Partner erwiesen.“
Visintin weiter: „Lavazza begann im Jahr 2010, den Einkauf zu digitalisieren, zunächst durch die Überführung einer die Einkaufslösung ergänzenden Lösung für das Zulieferermanagement aus dem Onboarding in die Leistungsbewertung. Mittlerweile unterstützt JAGGAER-Technologie unsere Prozesse vom Einkauf bis zur Bezahlung. Sie ist in die internen ERP-Systeme integriert, aber zugleich für externe Datenanbieter geeignet, die Finanzrisiken beurteilen und die Nachhaltigkeit bewerten.“
Lavazza hat dabei nacheinander die verschiedenen Einkaufskategorien in Angriff genommen, beginnend mit Fertigprodukten über den Einkauf der in den Werken benötigten Rohmaterialien bis hin zu Dienstleistungen und Services. Abschließend wurden 2023 die ungerösteten Kaffeebohnen in die JAGGAER-Plattform integriert.
„Zur Beschreibung von JAGGAER würde ich den Begriff Data Excellence verwenden“, schließt Visintin. „Ich schätze die Qualität und Verständlichkeit der von der Plattform bereitgestellten Informationen und – ebenso wie die IT-Abteilung – die Cybersicherheitsarchitektur, die unsere internen Systeme schützt.“