Wahab Pervis ist Business Architect Manager bei Dr. Oetker, einem globalen Lebensmittelhersteller, der sich auf Produkte wie Tiefkühlpizzas, Kuchenmischungen und Nachspeisen spezialisiert hat. Der Hauptsitz von Dr. Oetker befindet sich in Deutschland, das Unternehmen ist aber weltweit in vierzig Ländern vertreten. Seit November 2022 nutzt das Unternehmen JAGGAER-Technologie und hat Anfang 2023 verschiedene Module implementiert.
„JAGGAER ist heute unser wichtiger Langfrist-Strategiepartner für die digitale Transformation bei Dr. Oetker. Dabei liegt der Schwerpunkt auf dem direkten und dem indirekten Einkauf. Die große Herausforderung, der wir begegnen müssen, ist die globale Unbeständigkeit insbesondere aufgrund der Veränderungen des Umfelds. Natürlich sehen sich alle Branchen dieser Herausforderung gegenüber, die Lebensmittelbranche ist aber zudem sehr restriktiv. Für Dr. Oetker ist die Veränderung die wichtigste Aufgabe, weil die digitale Transformation neue Tools mit sich bringt. JAGGAER unterstützt uns, indem die Funktion der Lösungen sichergestellt wird. Zugleich muss aber die Entwicklung des Personals vorangebracht und das Änderungsmanagement umgesetzt werden“, sagt Pervis.
Er fährt fort: „Dank künstlicher Intelligenz werden mehr manuelle Tätigkeiten überflüssig. Das erhöht die Produktivität unserer täglichen Aktivitäten, erleichtert präzise Prognosen und macht uns durch den schnelleren Zugriff auf Daten und weniger für Berechnungen aufgewendete Zeit flexibler.“
Tools wie JAGGAER seien außerdem geeignet, den erforderlichen Schulungsaufwand zu reduzieren, indem künstliche Intelligenz zur Verbesserung von Kommunikation und Zusammenarbeit eingesetzt werde, erklärt Pervis.
„Ein Beispiel ist das Management der Kategorien, also die Beantwortung der Frage, welche Strategie für die jeweilige Kategorie zur Anwendung kommen muss. KI kann auf Daten aus unterschiedlichen Quellen zurückgreifen, um Empfehlungen für die verschiedenen Szenarien bereitzustellen, die für Verhandlungen als Hilfestellung herangezogen und in die Einkaufsstrategie übernommen werden können. KI reduziert die zum Definieren der Strategie erforderliche Zeit, sodass wir uns stärker auf das konzentrieren können, was wir für die richtige Lösung halten“, sagt Pervis.
Er schließt: „Einer der großen Vorteile, der sich aus den Analysen – kombiniert aus KI- und menschlichen Erkenntnissen – ergibt, ist eine gesteigerte Produktivität in unserer Abteilung und im Unternehmen insgesamt.“