Wahab Pervis è Business Architect Manager presso Dr. Oetker, azienda in ambito food di alimenti mondiale specializzata in prodotti quali pizze congelate, miscele per torte e dessert. Sebbene basata principalmente in Germania, Dr. Oetker opera in 40 Paesi in tutto il mondo.
L’azienda ha iniziato a utilizzare JAGGAER nel novembre del 2022, lanciando diversi moduli all’inizio del 2023.
“Adesso JAGGAER è il nostro principale partner strategico a lungo termine per quanto riguarda la disposizione delle basi per la trasformazione digitale di Dr. Oetker, con un focus sulla spesa sia diretta che indiretta. La grande sfida che dobbiamo affrontare è l’incertezza globale e soprattutto un ambiente in evoluzione. È una sfida per ogni settore ma per il settore alimentare è anche molto restrittiva. In Dr. Oetker la sfida chiave consiste nel cambiamento, con una trasformazione digitale che porta con sé nuovi strumenti. JAGGAER ci supporta per garantire che le soluzioni funzionino, ma vi sono anche problemi relativi al people development ed al change managementi”, ha affermato Pervis.
Ha continuato dicendo che: “L’intelligenza artificiale ci consente di liberarci di mansioni più manuali, aumentando la produttività nelle nostre attività quotidiane, ma aiutandoci anche a diventare più predittivi e agili con un accesso più rapido ai dati e impiegando meno tempo a eseguire calcoli”.
“Strumenti come JAGGAER possono anche ridurre gli sforzi richiesti per la formazione utilizzando l’intelligenza artificiale per una migliore comunicazione e collaborazione”, ha affermato Pervis.
“Un esempio è la gestione delle categorie, in cui dobbiamo chiederci: “Che tipo di strategia devo applicare a questa categoria?”. L’IA può sfruttare i dati da fonti diverse per fare raccomandazioni per vari scenari, che sono un ausilio per la negoziazione e che potrebbero essere applicate per ideare la propria strategia di acquisto. L’IA riduce il tempo necessario per definire la strategia, in modo da poter dedicare più tempo a ciò che riteniamo sia la soluzione giusta”, ha detto Pervis.
Ha concluso dicendo che: “Uno dei grandi vantaggi che vediamo è che sfruttando analytics mediante la combinazione di IA e capacità umane possiamo diventare più produttivi nel nostro reparto e in tutta l’organizzazione”.