Wahab Pervis est Business Architect Manager chez Dr Oetker, un fabricant mondial de produits alimentaires spécialisé dans des produits tels que les pizzas surgelées, les mélanges à gâteaux et les desserts. Bien que principalement implantée en Allemagne, Dr Oetker est présente dans 40 pays à travers le monde. Cette entreprise est devenue une organisation adepte de JAGGAER en novembre 2022, déployant plusieurs modules début 2023.
« JAGGAER est désormais notre principal partenaire stratégique à long terme pour poser les bases de la transformation digitale de Dr Oetker, en ce qu’il se focalise sur les dépenses directes et indirectes. Nous avons néanmoins un grand défi à relever : les incertitudes mondiales et, en premier lieu, l’évolution de l’environnement. Il s’agit d’un défi concernant tous les secteurs, mais l’industrie alimentaire est particulièrement réglementée. Chez Dr Oetker, le principal enjeu est celui du changement, avec la transformation digitale apportant de nouveaux outils. JAGGAER nous aide à garantir le bon fonctionnement des solutions, mais on observe aussi des problèmes de perfectionnement du personnel et de gestion du changement » a expliqué Pervis.
Il a ajouté : « L’intelligence artificielle nous permet non seulement d’éviter un grand nombre de tâches manuelles, augmentant ainsi la productivité de nos activités quotidiennes, mais également de gagner en prédictivité et agilité avec un accès plus rapide aux données et un temps réduit consacré aux calculs. »
Des outils comme JAGGAER servent aussi à réduire les efforts nécessaires à la formation en exploitant l’intelligence artificielle pour une meilleure communication et collaboration, a soutenu Pervis.
« La gestion des catégories en est un illustre exemple : il faut se demander quelle stratégie appliquer à cette catégorie. L’IA peut exploiter des données provenant de diverses sources pour formuler des recommandations pour plusieurs scénarios, qui facilitent la négociation et peuvent être appliquées à l’élaboration d’une stratégie d’achat. « L’IA réduit le temps nécessaire à l’élaboration de la stratégie, pour ainsi consacrer davantage de temps à ce qui nous semble être la bonne solution » a expliqué Pervis.
Il a conclut avec ce propos : « L’un des principaux avantages constatés est qu’en tirant parti de l’analyse grâce à la combinaison de l’IA et des humains, nous pouvons gagner en productivité dans nos services respectifs et au sein de toute l’organisation. »