Abstract Impresa City – Luglio-Agosto 2023, Speciale Digitalizzazione e Retail
La digitalizzazione permette di rendere efficiente e standardizzare il processo di acquisto e la gestione della relazione con i fornitori
A cura di Daniele Civini, Head of Sales JAGGAER Italia
Ci si chiede spesso in che modo, in concreto si possano aiutare le imprese del mondo Retail ad affrontare le esigenze di digitalizzazione, per offrire una migliore esperienza al consumatore. Se guardiamo ai processi legati al Procurement il supporto della tecnologia è molteplice.
La gestione degli approvvigionamenti nella GDO è un aspetto cruciale in quanto si riferisce alle attività di selezione, acquisto e gestione di beni e servizi necessari per il core business e per il funzionamento dei punti vendita.
Partiamo dagli acquisti diretti, la digitalizzazione permette di efficientare e standardizzare il processo di acquisto e la gestione della relazione con i fornitori dalla raccolta delle informazioni, alla qualifica e alla gestione dei contratti tipicamente in ambito Private Label e primi prezzi. La tecnologia migliora la visibilità e facilita la collaborazione interna e con i fornitori anche per garantire la qualità, la conformità normativa e i requisiti di sostenibilità demandando al fornitore l’aggiornamento di tutte le informazioni utili al prodotto (ingredienti, provenienza, allergeni stabilimento o prodotto, distinta base, ecc. ). Inoltre, la disponibilità strutturata e ordinata delle informazioni aiuta moltissimo anche in occasione degli audit.
Un altro aspetto importante è legato alla gestione del patrimonio immobiliare. Gli operatori della GDO si trovano periodicamente a gestire i processi di appalto per nuove costruzioni. […]