Definición de la gestión por categorías
La gestión por categorías tiene una historia de décadas que nos ha llevado a la comprensión moderna de la categorías de compras, que tenemos hoy en día. Creada en los años 80, la gestión por categorías era originalmente el proceso de agrupar productos en categorías basadas en el uso que los consumidores hacían de ellos. Creada originalmente por los equipos de marketing, la gestión por categorías ayudó a los minoristas a aumentar las ventas minimizando la competencia improductiva entre sus propios productos.
En la actualidad, el término ha evolucionado para identificar un proceso de mejora de la eficiencia en las cadenas de suministro, pero en su esencia sigue tratándose de agrupar artículos para maximizar el valor. Según el CIPS, la gestión por categorías es un enfoque estratégico que organiza los recursos de compras para centrarse en áreas específicas de gasto. Los gestores de categorías pueden centrarse en una categoría específica y realizar análisis de mercado o de precios para ese grupo concreto. Al aprovechar esto en las decisiones de compra, pueden crear un mayor retorno de la inversión que los modelos de compra tradicionales.
Aprende a llevar tus estrategias de categorías del papel a la práctica!
¿Qué es un gestor de categorías?
Un gestor de categorías es una función estratégica y especializada dentro de una organización de compras. A menudo, un gestor de categorías tendrá un conocimiento sólido y profundo de una categoría en particular y será responsable de definir esa categoría, gestionar las relaciones con los proveedores dentro de esa categoría y tomar las decisiones de compra pertinentes.
Por ejemplo, un centro de investigación puede tener un responsable de categoría para productos químicos orgánicos. Esta persona debería tener una sólida formación en química orgánica para comprender plenamente los productos de esa categoría, cómo se utilizan y con qué frecuencia hay que comprarlos. A continuación, se encargaría de establecer una red de proveedores y de garantizar que la organización realice compras inteligentes y estratégicas que se ajusten a los objetivos de la empresa.
El proceso de gestión por categorías
Para empezar, un gestor de categorías suele trabajar con miembros de diferentes equipos de compras para desarrollar un plan de categorías que abarque los productos y servicios de su categoría designada. A continuación, el gestor de categorías recopila datos para encontrar oportunidades de mejora. Al mismo tiempo, trabajan con las partes interesadas para identificar, medir y priorizar estos cambios para maximizar la eficiencia.
Un modelo de gestión por categorías podría ser el siguiente:
Análisis de la categoría
Esta primera etapa incluye la definición de la categoría, el examen de las tendencias de gasto actuales y los objetivos empresariales, la previsión de la demanda y el análisis de las partes interesadas.
Análisis del mercado y de la cartera (portfolio)
En la segunda fase, puedes profundizar en los datos de todo tu mercado. Esto incluye el análisis macroeconómico, el análisis de tendencias, el análisis del mercado de compras, el análisis de la estructura de costes, el posicionamiento de la categoría y el análisis DAFO.
Estrategia de categoría y palancas
El tercer paso en el proceso de gestión de la categoría incluye la evaluación de las palancas actuales, la selección y priorización de las palancas y la creación de una cartera de proveedores para el seguimiento y la comparación de los proveedores potenciales.
Validación de la estrategia
Esta etapa incluye la evaluación de los posibles proveedores, la definición de los indicadores clave de rendimiento que utilizaras para gestionar el éxito de los proveedores y la evaluación de los riesgos en la cadena de suministro de tu categoría.
Planificación de la implantación
La planificación de la implantación suele incluir la organización de las actividades de compra, la definición de tu equipo de categoría, la evaluación de la capacidad y la cantidad de tiempo necesaria para sus actividades, y la documentación de su estrategia.
Implementación y seguimiento
Por último, querrás establecer y supervisar las vistas del progreso de tu actividad de aprovisionamiento en relación con tus medidas de éxito e iniciativas de ahorro.
Qué significa la gestión por categorías para JAGGAER
Cuando tu organización de compras se basa en las categorías, es esencial contar con una solución diseñada para la gestión de categorías. Con el módulo de gestión de categorías de JAGGAER, puedes gestionar el proceso de categorías dentro de tu suite de compras. Esto permite que una única suite abarque todo el espacio de aprovisionamiento mientras se integra perfectamente con un “Category in the Middle Approach.”.
Mientras que muchas empresas se ven obligadas a emplear una solución «Category on the Side» que funciona fuera de su suite de compras, JAGGAER ofrece un enfoque por categorías como parte integrada de sus flujos de trabajo de compras.
Así pues, JAGGAER pretende simplificar el proceso de gestión de categorías proporcionando una solución que:
- Agrega la información de las categorías existentes y del nivel de planificación
- Ayuda a la planificación estratégica de las compras futuras
- Permite la colaboración entre equipos multifuncionales para desarrollar un enfoque estratégico
- Proporciona procesos de aprobación para simplificar la gestión de las decisiones futuras
- Proporciona una ubicación central para supervisar la ejecución de las operaciones de aprovisionamiento resultantes de la estrategia de categoría
Las claves del éxito de una solución de gestión por categorías son:
- Automatizar la visibilidad de la información y los gastos categorizados
- Permitir la integración con sistemas externos
- Proporcionar una alternativa para aquellos clientes que no tienen integraciones
- Centralizar un lugar para gestionar la planificación y las decisiones estratégicas, guiando esas decisiones siempre que sea posible
- Proporcionar una supervisión clara de toda la actividad iniciada como resultado de una estrategia de categorías
- Automatizar al máximo los aspectos del proceso global
Un módulo dedicado a la gestión de categorías permite a los gestores de categorías centrar sus esfuerzos en maximizar el retorno de la inversión y analizar los datos de forma inteligente, todo ello sin salir de su herramienta de compras.
